Vital und fit mit Fisch – Vitaminen

In der modernen Ernährungsmedizin gilt der regelmäßige Verzehr von Fisch als einer der wichtigsten Bausteine für eine ausgewogene Ernährung (1). Fisch liefert dem menschlichen Organismus ein einzigartiges Paket aus essenziellen Vitaminen, hochwertigem Protein und essenziellen Fettsäuren.

Wer seine normale Körperfunktion und seinen normalen zellulären Stoffwechsel gezielt unterstützen möchte, findet im Fisch eine der nährstoffreichsten Quellen. Wie man mit den in Fisch enthaltenen Vitaminen und Fettsäuren einen Beitrag zu Wohlbefinden und Gesundheit leisten kann. Die Antworten gibt es im folgenden Artikel: Vital und fit mit Fisch – Vitaminen.

Welche Vitamine stecken in Fisch?

Fisch ist keineswegs nur ein Lieferant von Eiweiß. Es ist ein exzellenter natürlicher Speicher für Mikronährstoffe, die in vielen anderen Lebensmitteln nur in geringen Mengen vorkommen. Dazu gehören beispielsweise:

Vitamin D

Fischsorten wie Hering oder Lachs gehören zu den ganz wenigen Lebensmitteln, die nennenswerte Mengen an Vitamin D3 enthalten. Da der Körper dieses Vitamin im Winter kaum selbst herstellen kann, ist die Zufuhr über die Ernährung besonders wertvoll.

Denn Vitamin D trägt nachweislich zu einer normalen Funktion des Immunsystems sowie zur Erhaltung normaler Knochen und Zähne bei (2).

Der Vitamin-B-Komplex

Fische sind zudem reich an verschiedenen B-Vitaminen. Allen voran Vitamin B12, B6 und B1. Diese Mikronährstoffe arbeiten im Körper Hand in Hand:

• Die Vitamine B1, B6 und B12 tragen zu einem normalen Energiestoffwechsel bei (3).
• Vitamin B6 und B12 leisten einen wichtigen Beitrag zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung. Ideal für alle, die im Alltag einen Beitrag zur Verringerung von Müdigkeit leisten (3) wollen.
• B-Vitamine tragen ebenso zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei (3).

Omega-3-Fettsäuren: Unverzichtbar für die normale Herzfunktion 

Neben den Vitaminen zeichnet sich Fisch vor allem durch seinen hohen Gehalt an den langkettigen Omega-3-Fettsäuren, d.h. Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA), aus. Diese Fettsäuren kann der Körper nicht in ausreichender Menge selbst herstellen, weshalb sie essenziell sind.

In der Stoffwechselmedizin sind die marinen Omega-3-Fettsäuren für ihre vielfältigen Aufgaben bekannt. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) bestätigt folgende offizielle Funktionen:

• EPA und DHA tragen zu einer normalen Herz-Kreislauf-Funktion bei. Die positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 250 mg EPA und DHA ein (4).
• DHA trägt zur Erhaltung einer normalen Gehirnfunktion und normaler Sehkraft bei. Die positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 250 mg DHA ein (5).

Fisch – Vitamine: Unterstützung für den Alltag

Nicht jeder schafft es, die von Fachgesellschaften empfohlenen zwei Portionen Fisch pro Woche auf den Teller zu bringen. So können der Geschmack, die Zubereitung oder eine pflanzlich betonte Ernährungsweise die Ursachen sein. Um den Körper dennoch verlässlich mit den wertvollen Nährstoffen aus dem Fisch zu versorgen, bietet die moderne Ernährungswissenschaft gezielte Lösungen.

Als tägliche Basisversorgung für die normale Vitalität und Leistungsfähigkeit setzt hier beispielsweise KEADY® FIT an. Das Gel-Gum ermöglicht eine unkomplizierte Aufnahme von essenziellen Omega-3-Fettsäuren (EPA/DHA). Dies kombiniert mit ausgewählten Vitaminen für eine normale Herzfunktion (4) und einen normalen Energiestoffwechsel (3).

Für die gezielte Unterstützung des Nervensystems und des Energiestoffwechsels bietet sich zudem KEADY® REN an. Die enthaltenen Vitamine B1, B6 und B12 tragen zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei (3). Sinnvoll kombiniert mit Coenzym Q10. Ergänzend unterstützt KEADY® DIA mit Zink und Chrom einen normalen Fettsäure- und Kohlenhydratstoffwechsel (6).

Fazit

Fisch und die darin enthaltenen Vitamine, sowie Omega-3-Fettsäuren, sind echte Unterstützer für unsere Gesundheit. Sie tragen dazu bei, die zelluläre Energieproduktion am Laufen zu halten.Zudem tragen sie im Rahmen ihrer normalen Funktionen zur Erhaltung der normalen Herzfunktion und einer normalen Funktion des Nervensystems bei (3,4).

Wer im Alltag seine normale körperliche Verfassung unterstützen möchte, sollte diese maritimen Nährstoffe fest in seinen Ernährungsplan integrieren. Ob durch frischen Fisch in der Küche oder durch eine effiziente Versorgung mit Mikronährstoffen.

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